Degustação - Ok

Boa noite gente!

Passando pra contar pra vcs que fizemos a nossa degustação e o nosso menu já está super decidido!

Gente eu recomendo a todos fazerem é muito bom e são momentos importantes que vão marcar toda a fase do preparativo!
Fomos eu, noivo, minha mãe, meu pai, a mãe e o pai dele, só temos uma foto que o noivo tirou com o ipod dele, depois eu pego e posto aqui.

E as nossas escolhas foram:

Bebidas

Refrigerantes:
Coca-Cola (comum e zero) e Guaraná Antártica (comum e zero)

Água Mineral:
Comum e gasosa

Cerveja:
Skol

Sucos:
Abacaxi com hortelã
Maracujá com manga

Bebidas Fornecidas pelo Cliente:
Whisky
Ainda estamos pensando se vamos ter espumante tb.


Finger Food

◊FRIOS

Figo turco com patê de foie e nozes
Terrini de Parma com palmito, ricota e Manjericão
Crisp de parmesão com creme, camarão e salsinha
Endívias de kani, manga e hortelã
Mini pain noir com creme cheese, aipo, hadock e endro
Mini saladinha de quinoa com frutos do mar
Vinagrete de bacalhau sobre tortilhas
Antepasto de berinjela na tartalete
Batatinha com queijo e nira
Tomate cereja recheado com chevre e cebolete

◊QUENTES

Fritos
Bolinha de queijo com geleia de pimenta
Bolinho de bacalhau com azeite
Camarão empanado ao molho tártaro
Coxinha com catupiry
Kibe recheado
Croquete alemão com molho de mostarda

Fornos
Mini roule de frango com presunto de Parma, creme cheese e molho de queijo
Casquinha de siri
Empadinha de queijo
Mil folhas de ameixa com bacon
Mini medalhão de carne ao molho de vinho
Mini fondue de queijo no pão italiano

Doces:
Mini churros com doce de leite
Mini tortinha húngara
Espetinho de morango com uva ao chocolate

Mini Degustações

Volante:
Bobo de camarão na moranguinha
Escondidinho de aipim com carne seca e catupiry

Estacionados:
Picadinho de mignon com vinho do porto e ervas
Mini batatinha gratinada com alecrim
Raviole de mussarela aos molhos:
      Sugo e manjericão
      Quatro queijos
Rondeli de queijo e presunto com molho ao sugo

Mesa de Café:

02 Licores Nacionais (tia Maria e Cointreau)
Chá, café
Pastilhas de Chocolate, trufas e Petit fours

E ai, aprovado???

Bjus,

Taty