Receita: Pudim de leite condensado (sem furinho)

Boa noite gente!

E finalmente chegou a semana do Natal!!! Amoooo

Passando hj pra postar uma receita bem fácil que tem em quase toda a ceia de natal, o bom e velho pudim de leite condensado e algumas dicas pra ele ficar sem furinho!

Pesquisei muito e finalmente encontrei essa receita que deu super certo.

Vamos precisar de:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (a mesma lata do leite condensado)

- 3 ovos

Calda:

- 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

- Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.

- Deixe descançar por aproximadamente 15 minutos, nesse tempo a espuma vai subir e ficar separada do resto da mistura, olha ai:

- Colocar na forma untada com a calda feita com o açúcar e já fria, ai tem um ponto importante, não pode deixar a espuma cair na forma, pode segurar ela com uma colher qd for despejar.

- Depois vamos colocar em uma forma em banho maria no forno durante 1:30h a 180°, como sempre esse tempo varia de forno pra forno, vc pode furar com o palito de dente pra ver se vai estar pronto, o palito tem que sair sequinho igual no bolo. Uma outra dica que vi em algumas receitas era que pra não dar furinho tem que cozinhar assim com fogo baixo.

Depois vamos deixar na geladeira por aproximadamente 1:30 para desenformar, olha ele ai, ficou com a calda mais queimadinha mas ficou uma delícia rs

E ai, o que vcs acharam? 

Vcs preferem com ou sem furinhos??? rss

Bjus

Taty

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